Crostata ricotta e Pruny Aspra
Per la pasta frolla, impastare zucchero semolato e burro, aggiungere i tuorli e sale quindi completare con la farina. Per il ripieno... Leggi tutto
Sacher Berry
Per il composto sacher, montare zucchero a velo, burro e vaniglia. Effettuare una seconda montatura con tuorli, uova intere e zucchero semolato.... Leggi tutto
Torta di linz e lampone
Montare il burro e lo zucchero a velo: incorporare 1 tuorlo per volta con un pizzico di sale; aggiungere le mandorle tritate,... Leggi tutto
Fior di ciliegio e Cherry
Per la pasta frolla alle mandorle, impastare burro, zucchero a velo, mandorle e sale, aggiungere le uova quindi amalgamare la farina. Far... Leggi tutto
Crostata crema cotta e Pruny
Per ottenere il crumble, unire tutti gli ingredienti e ottenere delle briciole. Cuocere a 180° per pochi minuti. Stendere uno strato di... Leggi tutto
Crostata viennese e Apry
Lavorare burro, farina, lievito e polvere di nocciole. Aggiungere tutti gli altri ingredienti lavorando poco l’impasto. Lasciare in frigo 8-12 ore. Quindi... Leggi tutto