CHOCO GELATO GOLD GUSTO CIOCCOLATO AL CARAMELLO 1.6 KG

ChocoGelato Gold: per realizzare un gelato al cioccolato al caramello dal colore dorato
Cioccolato e caramello insieme costituiscono una coppia vincente per il tuo gelato. Con ChocoGelato Gold di Callebaut otterrai dei risultati sorprendenti. Questo preparato per gelato ti consentirà di presentare nella tua vetrina il gusto più trendy del momento.
Un gelato al cioccolato dalle sfumature dorate con un gusto intenso di caramello e un pizzico di sale per valorizzarlo.
Grazie alla sua ricetta completa, realizzata con finissimo cioccolato belga Gold, preparare il gelato non è mai stato così facile e veloce. Basta mescolarlo all’acqua calda o al latte prima di versare in macchina e decorare a scelta.

Preparato per gelato al cioccolato pronto all’uso con il gusto intenso del cioccolato Gold e una consistenza vellutata e cremosa. Realizzato con finissimo cioccolato belga.

• Mescolare con 2,4 kg di acqua calda o latte (70-85°C) per due minuti
• Per una migliore struttura, lasciare riposare in frigo (3-5°C) per ±30 min.
•  Versare nel mantecatore e avviare il programma.