MARGARINA ORELIA SFOGLIA CROISSANT 2X6 KG

Semilavorato a base di margarina e burro per lavorazioni di pasticceria di elevata qualità. L’esclusiva formulazione delle mélanges Orelia prevede l’impiego di materie prime di elevata qualità, sia per quanto concerne quelle di origine vegetale, sia per quanto riguarda il burro che viene selezionato per essere lavorato fresco senza prevedere trattamenti chimico-fisici prima della produzione. Ma non solo!

Il burro impiegato per la lavorazione delle mélanges Orelia, proviene da una regione francese ricca di tradizione come la Normandia, dove il burro prodotto assume caratteristiche organolettiche molto particolari. Orelia è dunque il perfetto connubio di gusto e plasticità, un gusto dato da una materia prima ricca di tradizione come il burro, e una plasticità ricercata per facilitare il vostro lavoro.