Pasta dal gusto deciso di cioccolato fondente con una consistenza solida a temperatura ambiente grazie alla presenza di olio di cocco e ad una maggior percentuale di polvere di cacao.

INGREDIENTI: Grassi 37%, Cacao 21%

UTILIZZO: Aromatizzante per impasti da forno, ingrediente per glasse a specchio, glassatura canditi e pasticceria secca, torroni, creme spalmabili, interni per semifreddi, ripieni per cioccolatini.