PUREA LITCHI 1 KG
I litchi selezionati dalla Maison Ponthier vengono raccolti da alberi secolari situati nella regione di Tamatave, sulla costa orientale dell’isola. La terra di Tamatave predilige la coltivazione dei litchi: un terreno arancione, molto ricco e un clima tropicale marcato con forti piogge durante l’inverno meridionale e temperature elevate nel resto dell’anno. Al termine della raccolta, i frutti vengono selezionati secondo un disciplinare molto rigoroso. Ogni grappolo viene poi accuratamente pelato a mano in modo da preservare tutte le qualità di questa polpa particolarmente morbida e fragile, che emana aromi di rosa e moscato.
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