TUORLO BIOLOGICO ZUCCHERATO 50% – 1.25 KG
Il primo tuorlo pastorizzato e zuccherato al 50% ottenuto da uova biologiche. Si conserva a temperatura ambiente per 1 anno.
Facile da montare, già pronto all’uso. Crema più vellutata e consistente grazie allo zucchero già perfettamente amalgamato.
- shelf-life 1 anno
- INGREDIENTI: tuorlo d’uovo biologico (50%) zucchero biologico (50%)
- 1250 g corrispondono a circa 34 tuorli d’uovo e 650 g di zucchero
- Ideale per gelati, creme, semifreddi e basi per pasticceria
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Categoria merceologica |
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