Mani in Pasta: Mattia Mainardi
Il 20 e 21 settembre vi aspettiamo con l’evento Mani in Pasta Comprital sulla realizzazione dei semifreddi con Mattia Mainardi. Via Delle... Leggi tutto
Leonardo di Carlo: Evoluzione della tradizione
Il 15 settembre vi aspettiamo con la demo pasticceria di Leonardo di Carlo dal tema “Evoluzione della tradizione” Via Delle Antille, 27 –... Leggi tutto
Gino Fabbri: la faccio all’italiana
Mercoledì 24 maggio vi aspettiamo presso il nostro laboratorio per l’evento in collaborazione con Molino Dallagiovanna “la faccio all’italiana, colazione dolce e... Leggi tutto
Mani in Pasta: Vandemoortele
Il 3 e 4 maggio vi aspettiamo per l’evento Mani in Pasta con il Technical Advisor Francesco Bertuzzi dal tema “Frolla e... Leggi tutto
Mani in pasta: Javier Guillen
Il 19 e 20 aprile vi aspettiamo per l’evento Mani in Pasta in cui il Maestro Pasticcere Javier Guillen ci insegnerà come... Leggi tutto
Stefano Ferrara: le sfumature del cioccolato
Il 13 aprile vi aspettiamo con la demo gelateria di Stefano Ferrara dal tema “Le sfumature del cioccolato” Contattateci telefonicamente per maggiori... Leggi tutto
Mani in pasta: Andrea Fiori
Il 29 e il 30 marzo vi aspettiamo per l’evento Mani in Pasta “Lavoriamo il cioccolato” con il Maestro Pasticcere Andrea Fiori.... Leggi tutto
Porte Aperte di Comprital / la Preferita
Il 22 e il 23 marzo dalle 13:00 alle 18:00 vi aspettiamo per il porte aperte Comprital / la Preferita! LABORATORIO MEGA DOLCIARIA Via... Leggi tutto
MasterClass “La Colomba”
Il 23 febbraio vi aspettiamo per la MasterClass “La Colomba” con il maestro Luigi Biasetto LABORATORIO MEGA DOLCIARIA Via Delle Antille, 27... Leggi tutto
Mani in Pasta: Damiano Suma
Oggi siamo felici di annunciare il primo evento Mani in Pasta in collaborazione con @eurovoservice di martedi 31 gennaio che vedrà protagonista... Leggi tutto
Veganbel: proposte di pasticceria vegana
Il 20 Ottobre Mega Dolciaria con il maestro Emanuele di Biase vi guideranno al miglior utilizzo dei prodotti eskaitalia. Siaranno lieti di... Leggi tutto
La nostra idea di pasticceria salata
Il 16 Giugno dalle ore 10 alle 17 Eurovo Service e Mega Dolciaria sono liete di accogliervi presso il Laboratorio Mega Dolciaria,... Leggi tutto
La colazione secondo Leonardo
Abbiamo il piacere di condividere alcuni scatti dell’evento tenutosi nel nostro laboratorio in cui il maestro Leonardo di Carlo ci ha svelato... Leggi tutto
Ricettario di Leonardo di Carlo
Un viaggio alla scoperta di tutte le sfumature della pasticceria scientifica guidati da Leonardo di Carlo! Approfondimenti tecnici sull’utilizzo del burro e... Leggi tutto
Stefano Ferrara
La tua gelateria merita il meglio! Avvalendoti della consulenza del maestro Stefano Ferrara, abbinata all’utilizzo delle migliori materie prime selezionate da Mega Dolciaria,... Leggi tutto