POLVERE DI MANGO LIOFILIZZATA

Sapore e aroma: Caratteristico del mango.
Aspetto: Polvere gialla.
Applicazione: La polvere di mango è un prodotto dal sapore intenso, fresco e naturale.
Osservazioni: Prodotto naturale estratto con metodi fisici tramite liofilizzazione. Non utilizzando calore come altri processi di essiccazione, l’essenza del prodotto viene mantenuta, sia dal punto di vista nutrizionale che organolettico, preservando al massimo i valori della materia prima.
Preparazioni: Creatività in pasticceria, dessert, gelati, tè, ripieni, pasta, ecc.