Prodotti per Gelateria
Ingredienti per gelaterie artigianali
Gli appassionati di gelato artigianale, frutto della grande tradizione italiana ed espressione massima della bontà delle nostre materie prime, stanno diventando sempre più esigenti. Non solo bambini golosi e gioiosi, ma adulti alla ricerca dei “sapori di una volta” e del gusto naturale di un alimento genuino e sicuro.
Il nostro staff è aggiornato sulle ultime tendenze e sulle aspettative di questa nuova, consapevole, categoria di consumatori. Seguiamo l’evoluzione del settore, cercando di mantenere alta la componente tradizionale e il fattore provenienza dei nostri prodotti.
Quando vi presentiamo i nostri ingredienti per il gelato artigianale li accompagniamo con tutto il nostro bagaglio di conoscenze. Per questo veniamo a trovarvi anche 4 volte al mese [e in sede abbiamo allestito un laboratorio dove condividere le nostre scoperte].
Dalle basi alle paste, dalle decorazioni alle creme, i prodotti che Megadolciaria seleziona per le gelaterie sono prima di tutto sicuri. Perché seguiamo la normativa H.A.C.C.P.; perché abbiamo un servizio di tracciabilità interna che garantisce e raccoglie le informazioni di ogni singolo prodotto e perché abbiamo sistemi di conservazione e trasporto adeguati a ogni tipologia di ingrediente.