Meringata alla frutta
In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Loretta Fanella che insieme a Debic ci presenta la ricetta della meringata alla frutta. Oggi condividiamo... Leggi tutto
Videoricette
Mega Dolciaria organizza dimostrazioni ad hoc dei suoi prodotti di pasticceria e gelateria.
Nelle nostre videoricette, rinomati maestri pasticceri mostrano come valorizzare al meglio le materie prime e i semilavorati dei nostri brand.
Cheese cake al lampone
In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Loretta Fanella presenta la ricetta del cheese cake al lampone realizzato con il burro Debic. —... Leggi tutto
Bignè alla nocciola
In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Andrea Fiori presenta la ricetta dei suoi bignè alla nocciola con cioccolato lactée supérieure e pralinato... Leggi tutto
Glassa profitterol
Mega Dolciaria presenta la ricetta per preparare la glassa per profitterol con cioccolato Excellence 55% Barry. — Ingredienti per la preparazione Latte intero 1 L... Leggi tutto
Tartelletta al cioccolato bianco
In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Andrea Fiori presenta la ricetta della sua tartelletta di frolla sablé con cioccolato bianco Zephyr di... Leggi tutto
Spalmabile gianduia
In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Andrea Fiori presenta la ricetta del suo spalmabile alla gianduia con pralinato di nocciole e cioccolato... Leggi tutto
Torta Ocoa con mousse al cioccolato
In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Andrea Fiori prepara la ricetta della sua torta con cremoso, mousse e glassa al cioccolato Ocoa... Leggi tutto
Brownie away nocciole e cioccolato
In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Andrea Fiori presenta la ricetta dei suoi brownies away alle nocciole con cioccolato Extra Bitter Guayaquil... Leggi tutto
Tiramisù puzzle
In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Loretta Fanella presenta la ricetta del suo tiramisu puzzle preparato con panna Debic. — Ingredienti per... Leggi tutto