Videoricette

Mega Dolciaria organizza dimostrazioni ad hoc dei suoi prodotti di pasticceria e gelateria.

Nelle nostre videoricette, rinomati maestri pasticceri mostrano come valorizzare al meglio le materie prime e i semilavorati dei nostri brand.

Bignè alla nocciola

In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Andrea Fiori presenta la ricetta dei suoi bignè alla nocciola con cioccolato lactée supérieure e pralinato...
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Glassa profitterol

Mega Dolciaria presenta la ricetta per preparare la glassa per profitterol con cioccolato Excellence 55% Barry. — Ingredienti per la preparazione Latte intero 1 L...
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Spalmabile gianduia

In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Andrea Fiori presenta la ricetta del suo spalmabile alla gianduia con pralinato di nocciole e cioccolato...
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Tiramisù puzzle

In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Loretta Fanella presenta la ricetta del suo tiramisu puzzle preparato con panna Debic. — Ingredienti per...
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Frappe o chiacchiere

In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Attilio Servi presenta la ricetta delle sue frappe o chiacchiere fritte con olio Frigoloso Olitalia. — Ingredienti...
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