Brownie away nocciole e cioccolato

In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Andrea Fiori presenta la ricetta dei suoi brownies away alle nocciole con cioccolato Extra Bitter Guayaquil Barry.

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Ingredienti per la preparazione

Burro Debic 570 g
Zucchero grezzo di canna Italia Zuccheri 580 g
Misto Eurovo Elite 375 g
Zucchero invertito 150 g
Cioccolato Extra Bitter Guayaquil Barry 150 g
Farina Molino Dallagiovanna 260 g
Cacao in polvere Van Houten 150 g
Sale 10 g
Nocciole intere e cioccolato in gocce 400 g

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I prodotti Barry

Scheda prodotto Barry: cioccolato Extra Bitter Guayaquil
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