Brownie away nocciole e cioccolato

In collaborazione con Mega Dolciaria, il Maestro Pastry Chef Andrea Fiori presenta la ricetta dei suoi brownies away alle nocciole con cioccolato Extra Bitter Guayaquil Barry.

Ingredienti per la preparazione

Burro Debic 570 g
Zucchero grezzo di canna Italia Zuccheri 580 g
Misto Eurovo Elite 375 g
Zucchero invertito 150 g
Cioccolato Extra Bitter Guayaquil Barry 150 g
Farina Molino Dallagiovanna 260 g
Cacao in polvere Van Houten 150 g
Sale 10 g
Nocciole intere e cioccolato in gocce 400 g

I prodotti Barry

Scheda prodotto Barry: cioccolato Extra Bitter Guayaquil
Guarda il catalogo completo Barry