Prodotti per Pasticceria
Forniture per pasticceria
La pasticceria in Italia è come la mamma: qualcosa su cui si può sempre contare; che sia per la colazione o per i dolci del pranzo domenicale. Una tradizione che però negli ultimi anni sta subendo qualche modifica: in parte con le contaminazioni della globalizzazione e in parte per la presenza, sempre più massiccia, di nuove esigenze alimentari.
I pasticceri sono quindi chiamati a soddisfare richieste particolari, senza però tradire abitudini e tradizioni così radicate nel nostro paese. Lo staff di Megadolciaria è sempre alla ricerca di ingredienti e materie prime, di bilanciamenti e selezioni che possano soddisfare queste nuove richieste.
Siamo a completa disposizione dei nostri clienti, non solo per condividere con loro le nostre ricerche e i nostri aggiornamenti, ma per aiutarli a trattare le materie prime e i nuovi ingredienti nel modo migliore: bilanciando gusti e sapori per creare dei dolci adatti a tutti nel rispetto della tradizione.
Oltre al rigoroso rispetto della normativa H.A.C.C.P., necessario quando l’obiettivo è quello di garantire un prodotto buono e salutare, abbiamo anche implementato un sistema di tracciabilità. Ogni nostro prodotto è corredato di tutte le informazioni necessarie a identificarne provenienza e componenti, in modo che per i pasticceri sia più semplice aderire agli adempimenti burocratici e sopratutto garantire la sicurezza dei proprio clienti.