TREALOSIO 700GR

TREALOSIO IN POLVERE

Sapore e odore: Dolce.
Aspetto: Polvere cristallina, bianca e inodore.
Modalità d’uso: Utilizzare dal 10 al 30% dello zucchero contenuto in sostituzione dello zucchero comune. In alcune preparazioni, come le meringhe essiccate, può sostituire fino al 100% dello zucchero contenuto.
Applicazione: Qualsiasi preparazione con contenuto di acqua, anche con elevate percentuali di grassi. Adatto esclusivamente all’uso alimentare.
Preparazioni: Cottura e panificazione in genere.