Questo burro di cacao è l’ideale per poter fluidificare e creare miscele per la nebulizzazione. Perfetto per impermeabilizzare tutti quei prodotti che tendono ad assorbire acqua con conseguente perdita di croccantezza. Questo burro è anche perfetto per aggiungere colori liposolubili utilizzati nella creazione di decorazioni per le praline e cioccolatini