Fragola liofilizzata croccante ricoperta da una pellicola di burro di cacao che la rende resistente all’umidità, e può essere utilizzata nello yogurt, nel gelato o nella salsa senza ammorbidire.

Proprietà : Pezzi di frutta liofilizzata ricoperti di burro di cacao.
Modalità d’uso: Uso diretto, come decorazione o farcitura.
Osservazioni: Conservare in luogo fresco e asciutto con il contenitore chiuso.
Applicazioni: Qualsiasi applicazione a freddo
Elaborazione: Gelati, bibite, pasticcini e cioccolatini