PANETTONE
Farina di grano tenero TIPO 00
W 390
P/L 0.55

Ideale per la produzione di panettone e grandi lievitati e dolci da ricorrenza.

Nata da un’accurata selezione dei migliori grani e dalla continua ricerca nei nostri laboratori d’Arte Bianca, la Farina Panettone permette di realizzare ricette molto ricche grazie al giusto bilanciamento proteico, all’elasticità e alla resistenza.