FARINA MIX PASTA FRESCA SENZA GLUTINE 1 KG

SENZA GLUTINE
SPECIALE PER PASTA FRESCA
Una miscela che non ingrigisce e si conserva a lungo senza cambiamenti nelle proprietà organolettiche. E’ adattabile alla pastorizzazione e a lente essiccazioni e necessita un’umidità più elevata rispetto alle farine tradizionali. Adatta sia per lavorazioni manuali che con le macchine, è utilizzabile senza “accorgimenti” anche in estrusione
Codice: FAR237
Categoria: Pasticceria
Categoria: Pasticceria
Categoria merceologica: Farine senza Glutine
Brand: Molino Dallagiovanna
Informazioni aggiuntive
Categoria merceologica |
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