Olio di semi di girasole alto oleico specificamente studiato per la frittura professionale. Grazie alla sua elevata stabilità alle alte temperature, garantisce ottime prestazioni durante la lavorazione, mantenendo a lungo le proprie caratteristiche.
Ideale per la frittura di prodotti di pasticceria e gastronomia, permette di ottenere preparazioni asciutte, croccanti e uniformemente dorate, valorizzando il prodotto senza coprirne il gusto.
Ideale per: frittelle, ciambelle, bomboloni, krapfen, chiacchiere e prodotti fritti di pasticceria.