PERA A CUBETTI 1.5 KG
Le pere confit nella loro salsa, in pezzi di circa 1 x 1 cm, un formato appositamente studiato per essere utilizzato in qualsiasi applicazione, in particolare basi, iogures, creme… Puoi usare la salsa e i pezzi di frutta insieme o separatamente, ma lo faranno avere sempre il massimo sapore di frutta oltre a mantenere le proprietà della materia prima grazie alla tecnica confit COLD CONFIT ®
Frutto: 60%
Proprietà: Frutto a pezzi o intero con salsa.
Modalità d’uso: Entrare in elaborazioni o accompagnare.
Osservazioni: Una volta aperto conservare in frigorifero.
Applicazioni: Pasticceria / Gelato / Mousse / Salse
Codice: SOSA053
Categorie: Pasticceria, Gelateria
Categorie: Pasticceria, Gelateria
Categoria merceologica: Marmellata
Brand: Sosa Ingredients
Informazioni aggiuntive
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