Per mantenere tutte le qualità sensoriali del nostro prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale chiusa, a 35/+39°F. Per sformare o tagliare facilmente la purea congelata, consigliamo uno dei seguenti metodi: rimuovere il coperchio, non rimuovere il sigillo di protezione e lasciare la vaschetta a temperatura ambiente per 5 minuti; oppure lasciare il coperchio e il sigillo di protezione, passare la vaschetta sotto acqua tiepida per almeno 30 secondi prima di rimuovere il coperchio e il sigillo di protezione. Lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono responsabilità dell’utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP.