Infundo Extra Crescita dona stabilità all’impasto in ogni fase della lavorazione, garantisce un ottimo sviluppo e migliora l’alveolatura dei prodotti, donando un’irresistibile sofficità. Nella miscela è presente lo Zucchero Vagliato Fine Infundo che ottimizza le tempistiche di lavorazione e rende gli impasti più omogenei.

IDEALE PER

Panettone, Pandoro, Colomba pasquale, Croissant e altri prodotti da forno.