ZUCCHERO VAGLIATO FINE, FARINA ED ENZIMI. EXTRA CRESCITA 5KG

Infundo Extra Crescita dona stabilità all’impasto in ogni fase della lavorazione, garantisce un ottimo sviluppo e migliora l’alveolatura dei prodotti, donando un’irresistibile sofficità. Nella miscela è presente lo Zucchero Vagliato Fine Infundo che ottimizza le tempistiche di lavorazione e rende gli impasti più omogenei.
IDEALE PER
Panettone, Pandoro, Colomba pasquale, Croissant e altri prodotti da forno.
Codice: ZUC100
Categoria: Pasticceria
Categoria: Pasticceria
Categoria merceologica: Zucchero
Brands: ZUCCHERI, Italia Zuccheri
Informazioni aggiuntive
Categoria merceologica |
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