MASTERCLASS SUL GELATO CON STEFANO FERRARA

23 Marzo
Ore 14:00
Mega Lab – Via delle Antille 27, Pomezia

Siamo lieti di annunciare una demo esclusiva con Stefano Ferrara, in collaborazione con Antes Group.

Focus dell’incontro:
“Base Tecnica: la rivoluzione di Stefano Ferrara”
Mantieni l’unicità del tuo gelato e scopri come il metodo indiretto possa esaltare ogni ingrediente, garantendo:
✔️ Più cremosità
✔️ Più struttura
✔️ Maggiore overrun
✔️ Un gusto intenso in ogni cucchiaino
Un appuntamento imperdibile per chi vuole innovare, migliorare la propria tecnica e portare il livello del proprio gelato ad uno standard superiore.

Ti aspettiamo al Mega Lab!