Dal 1832 il brand Molino Dallagiovanna lavora per offrire al mercato la farina migliore attraverso un processo unico: il lavaggio del grano con acqua. Processo eliminato dagli altri molini, poiché molto dispendioso in termini monetari e di tempo è divenuto un punto di forza, nonché il tratto distintivo dell’azienda: Ottenere farine Superiori attraverso la forza dell’acqua, unita all’arte molitoria antica della lavagrano e alle tecnologie moderne.
Mega Dolciaria conosce in modo approfondito i prodotti Molino Dallagiovanna ed è in grado di consigliare sul loro migliore impiego. Tra questi:
- Farina per dolci
- Farina per pane
- Farina per pasta
- Farina per pizza
- Farina senza glutine