PreGel è una realtà internazionale dalla forte impronta familiare che lavora ogni giorno con passione per continuare a creare prodotti all’avanguardia per il settore della gelateria, pasticceria e beverage.
L’azienda nasce in Emilia, nella Food Valley Italiana, un territorio ricco di storia e tradizione. Lo stabilimento principale si trova a Gavasseto (RE) e dal 1982 è stato ampliato nel tempo al fine di aumentare la capacità produttiva ed ospita anche un laboratorio chimico microbiologico e controllo qualità.
Oggi PreGel occupa una superficie di 150.000 mq (Italia, America e Germania) con oltre 700 dipendenti distribuiti nei tre stabilimenti in Italia e negli Stati Uniti.
Mega Dolciaria conosce in modo approfondito i prodotti PreGel ed è in grado di consigliare sul loro migliore impiego. Tra questi:
- Farciture
- Glasse
- Pannecrema
- Semilavorati