CONFETTURA FRAGOLA 5.4 KG

Confettura Extra di fragole per crostate, 100 g di frutta per 100 g di prodotto 5,40 kg netti

Fragola è una confettura extra di fragole ad alta percentuale di frutta utilizzata; è preparata secondo un’antica ricetta della tradizione dolciaria italiana, rivisitata in funzione delle tecnologie di produzione più moderne e secondo gli standard di qualità e di sicurezza più aggiornati. Fragola non è una normale confettura setacciata o passata, poiché conserva avvertibile la leggera fibrosità tipica della fragola, pur rimanendo comunque spalmabile.

Ideale per crostate, regge bene la cottura in forno a 180°C senza bollire o imbrattare la teglia rilasciando liquidi. Non contiene addensanti, conservanti o coloranti. I soli ingredienti sono fragole e zucchero.