La Purple Edition da grano naturalmente pigmentato.
Rientra nella linea Uniqua, la linea di farine multiuso pensata per rispondere al desiderio di gusto e benessere del consumatore.

E’ una farina integrale di grano tenero con germe di grano che nasce dalla macinazione di grani naturalmente pigmentati e lavati.
I grani pigmentati, che includono varietà di grano viola, blu e nero, sono noti per le loro proprietà nutrizionali.

Ideale per tutti i tipi di pani rustici, focacce e pizze a media lievitazione e frolle, cake e croissant dal gusto connotato e deciso e dal colore purpureo e violaceo.

PERCHE’ SCEGLIERE
UNIQUA VIOLA
Non è un OGM
Fibre e Antiossidanti
Più digeribile e tollerabile