Gli appassionati di gelato artigianale, frutto della grande tradizione italiana ed espressione massima della bontà delle nostre materie prime, stanno diventando sempre più esigenti. Non solo bambini golosi e gioiosi, ma adulti alla ricerca dei “sapori di una volta” e del gusto naturale di un alimento genuino e sicuro.
Il nostro staff è aggiornato sulle ultime tendenze e sulle aspettative di questa nuova, consapevole, categoria di consumatori. Seguiamo l’evoluzione del settore, cercando di mantenere alta la componente tradizionale e il fattore provenienza dei nostri prodotti.
Quando vi presentiamo i nostri ingredienti per il gelato artigianale li accompagniamo con tutto il nostro bagaglio di conoscenze. Per questo veniamo a trovarvi anche 4 volte al mese [e in sede abbiamo allestito un laboratorio dove condividere le nostre scoperte].
Dalle basi alle paste, dalle decorazioni alle creme, i prodotti che Megadolciaria seleziona per le gelaterie sono prima di tutto sicuri. Perché seguiamo la normativa H.A.C.C.P.; perché abbiamo un servizio di tracciabilità interna che garantisce e raccoglie le informazioni di ogni singolo prodotto e perché abbiamo sistemi di conservazione e trasporto adeguati a ogni tipologia di ingrediente.
