E ROSA Farina di grano tenero TIPO 0 E 00
W 250 P/L 0.0.55
Ideale per la lavorazione diretta e fino a 6-7 h di lievitazione a T° Ambiente o 12 h in frigorifero.
E’ adatta non solo per la pizza al piatto classica, ma anche per i prodotti da teglia.
FarPizza