FARINA “00” -S PER PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE W390 – 25 KG
S ROSSA
Farina di grano tenero TIPO 0 E 00
W 390
P/L 0.60
Ideale per la lavorazione fino a 16 h di lievitazione a T° Ambiente o 72 h in frigorifero.
E’ adatta per tutte le produzioni di pizza classica .
Informazioni aggiuntive
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