MARGARINA DIAMANTE PLATTE 12 KG

Margarina interamente vegetale con Olio di Mais per la produzione di sfoglie e paste lievitate sfogliate (croissant e paste danesi). Dotata di notevole plasticità, garantisce prodotti finiti molto leggeri e ben sviluppati.

Conferisce un’ottima caratterizzazione organolettica e una fine palatabilità.

Contenuto di Olio di Mais: 30% della fase grassa totale.