FARINA NAZIONALE “00” BLU W210 – 25 KG

Farina di grano tenero tipo 00.

Farina Nazionale di bassa forza per la preparazione di pasta frolla.

Ideale per la produzione di frolla e biscotti. L’inserimento di nuovi tipi di grano, rispetto alla farina per frolla tradizionale, permette di ottenere prodotti ottimi anche con ricette povere di grassi. L’impasto ottenuto avrà dunque la giusta friabilità, senza perdere in consistenza.