Eventi
Giovedì 1 Ottobre 2026
PORTE APERTE BARRY CALLEBAUT
Open Day Callebaut da Mega Dolciaria: ti aspettiamo il 1° ottobre Giovedì 1° ottobre 2026, dalle 10:00 alle 17:00, Mega Dolciaria apre le porte ai... Leggi tutto
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Eventi
Venerdì 27 Novembre 2026
30 ANNI DI MEGA DOLCIARIA: UNA STORIA FATTA DI PERSONE, PASSIONE E FUTURO.
Trent’anni di lavoro, relazioni, passione e crescita. Trent’anni al fianco dei professionisti della pasticceria, della gelateria e della ristorazione. Nel 2026 Mega Dolciaria celebra 30... Leggi tutto
Eventi
Mercoledì 16 Settembre 2026
MASTERCLASS ALESSANDRO TISCIONE IN COLLABORAZIONE CON BOIRON
La frutta come protagonista della pasticceria contemporanea. Il 16 settembre 2026, il MegaLab di Mega Dolciaria ha ospitato una nuova giornata dedicata alla formazione e... Leggi tutto
Eventi
Mercoledì 2 Settembre 2026
MASTERCLASS ALESSANDRO CONTE IN COLLABORAZIONE CON MOLINO DALLAGIOVANNA
Quando una demo riscuote grande interesse, perché non riproporla? Dopo il successo del primo appuntamento, il 2 settembre 2026 il MegaLab di Mega Dolciaria ha... Leggi tutto
Eventi
Mercoledì 1 Luglio 2026
MASTERCLASS ALESSANDRO CONTE IN COLLABORAZIONE CON MOLINO DALLAGIOVANNA
E se la frutta realistica incontrasse la sfoglia? Il 1° luglio 2026, al MegaLab di Mega Dolciaria, abbiamo esplorato una nuova interpretazione della pasticceria creativa... Leggi tutto
Eventi
Lunedì 15 Giugno 2026
MASTERCLASS DENIS DIANIN IN COLLABORAZIONE CON MOLINO DALLAGIOVANNA
Vasocottura da Like: quando tecnica e comunicazione si incontrano Un prodotto ben fatto deve essere buono, ma oggi deve anche saper raccontare la propria storia.... Leggi tutto
Eventi
Giovedì 4 Giugno 2026
MASTERCLASS CARMELO COSTANZO IN COLLABORAZIONE CON EUROVO
La frutta realistica: tecnica e creatività con Bakery Innovation Forma, colore e dettagli sorprendenti: la pasticceria contemporanea continua a spingersi oltre i confini della tradizione,... Leggi tutto
Eventi
Giovedì 28 Maggio 2026
MASTERCLASS MARCO RINELLA IN COLLABORAZIONE CON ELLE&VIRE
Tecnica e creatività: preparazioni dolci e salate che stupiscono il cliente e migliorano l’efficienza del laboratorio.